Como aldeia simples, São Paio de Merelim é habitado por gente simples. São poucos os habitantes da aldeia e também é pouco o espaço que cerca esta pacata localidade.
As atividades baseiam-se no trabalho e no convívio em cafés, onde geralmente os homens se reúnem para conversar ou para assistir a encontros de futebol. Os jovens costumam divertir-se praticando desporto ou conversando.
A Associação Social de Merelim São Paio é uma associação de caridade sem fins lucrativos presidida por Rui Barbosa e que se destina a apresentar diversas atividades junto da população (adere gente de todas as idades, na maioria idosos). É a maior promotora de eventos em São Paio de Merelim e organiza frequentemente feiras ou jantares coletivos.
Praticam-se diversos desportos em Merelim São Paio, mas o desporto mais famoso é, como costume em todo o Portugal, o futebol. Existem na localidade vários clubes como o "Ferro Novo" e os "Lusitanos FC", mas apenas dois clubes de futebol licenciados: a Associação Merelim S. Paio e o Bragalona Futebol Clube (clube que conta apenas com equipas de formação nos vários escalões).
Os clubes de Merelim S. Paio partilham o campo de jogos Gabriel Nunes Machado que dispõe de boas condições para a prática do futebol depois da remodelação e colocação de relvado sintético em 2009.
Locais Relevantes
-Praia Fluvial de Prado
-Igreja de São Paio de Merelim: maior ponto de fé da povoação, onde a população se costuma reunir ao domingo para assistir à missa (a maioria dos habitantes de São Paio de Merelim praticam o Cristianismo);
-Capela de São Roque: onde se organizam eventos fúnebres. É uma imagem de marca na festa de São Roque;
-Capela de Nossa Senhora do Carmo
-Avenida de São Roque: a maior e mais movimentada rua de São Paio de Merelim.
-Rio Cávado
-Escola EB 2,3 do Cávado: (Consulte a partir da hiperligação);
-Campo de jogos Gabriel Nunes Machado;
-Pavilhão Gimnodesportivo.